El effecto de thor dice "once per turn....", mi duda es si se puede activar su effecto en el turno del contrario tambien, por que hay cartas que lo especifican como odin que dice "Once per turn, during your main phase"
Porque hay cartas como Dark Resonator que dicen "Once per turn" y todos usan el efecto del Dark Resonator en el turno del contrario.

Thor tiene efecto Ignition, por tanto speed spell 1, solo lo puedes activar en tu turno.

Negating your opponent’s monster effects is an Ignition Effect. You can only use it during one of your Main Phases. [1]

http://yugioh.wikia.com/wiki/Card_Rulings:Thor,_Lord_of_the_Aesir